Le Revenue Management est souvent défini comme l’art de vendre le bon produit, au bon moment, au bon client, et par le bon intermédiaire. Il regroupe un ensemble de techniques analytiques et stratégiques dont la finalité est d’augmenter le chiffre d’affaires, et surtout le bénéfice, de l’entreprise.
Il a fait ses premiers pas sous le nom de Yield Management au milieu des années 80 au sein de la compagnie aérienne américaine Delta Airlines, qui la première créa un lien entre ses tarifs et ses prévisions de vente.
L’efficacité de la méthode fait que cette manière d’aborder la tarification va rapidement se répandre au sein de cette industrie, et se diffuser aux chaînes hôtelières dans les années 90.